Новый год со вкусом печенек. ФотоСкрапСмешение.Рождество.Дом. 1этап

ФотоСкрапСмешение.Рождество.Дом.  1этап

Подготовка к Нового году - всегда очень увлекательный и волнительный процесс. Списки, планы, что приготовить, что подарить, как упаковать...  Очень здорово, что зима в этом году пришла в Москву так рано.  Новогоднее настроение можно почувствовать уже в ноябре. По традиции вот уже несколько лет подряд мы дарим родным вкусные подарочки, сделанные своими руками- печенье и рождественский кекс.  В рамках первого этапа проекта #ФотоСкрапСмешение. Рождество  по заданию со странички Ани хочу поделиться любимым рецептом печенья.

За окном уютный морозный вечер, на кухонном окне светиться гирлянда, мы зажгли на столе свечи, негромко звучит новогодняя музыка и мы с моей 7-летней помощницей -дочуркой Полей начинаем творить.

Рецепт печенья совсем не сложный.

Для теста:

200 гр  сахара (лучше сахарная пудра)

200 гр холодного сливочного масла

500 гр муки

2 яйца

50 гр пакетика сухого ванильного пудинга (dr.Oetker)

щепотка соли

натертая на терке цедра 1 лимона

1 ч.ложка лимонного сока

ваниль

Для глазури: 

2 белка  и 200 гр сахарной пудры.

Холодное сливочное масло натереть на терке, смешать в миске с мукой, добавить щепотку соли, ванильный пудинг, натертую лимонную цедру (можно цедру лайма- она ароматнее), ваниль, сахарную пудру и 2 яйца. Все перемешать миксером и собрать вручную тесто.
(долго вымешивать такое тесто нельзя, чтобы они не стало жестким)
Поставить в холодильник минимум на 1 час.
Включить духовку.

Тесто вынуть из холодильника, положить на присыпанный мукой стол и тонко раскатать. Вырезать формочками фигурки и разложить на противень. Противень можно не смазывать маслом - так как тесто масляное и печеньки не прилипнут.  Сверху некоторых печенек можно положить орешки и цукаты, чуть вдавив их в тесто.  Мы в этом году решили помимо готовых формочек сделать еще самодельных ангелов: придумали и нарисовали на бумаге эскиз, вырезали из плотного картона и потом по шаблону уже вырезали ножом тесто.

Такое печенье делается быстро, буквально 15-20 минут при температуре 180 градусов. Как зарумяниться- можно вынимать. Аккуратно перекладываем в тарелку и остужаем.
У нас получилось 2 вот таких тарелочки.

Пока печенье остужается, готовим глазурь
Взбиваем 2 белка в крепкую пену, в конце добавляем постепенно 250 гр сахарной пудры.
После того, как печенье остыло- можно приступать к украшению. Для этого можно использовать кулечек из пекарской бумаги, кулинарный мешочек или даже просто ложку.

Вот такая красота у нас в итоге получилась. Маленькая новогодняя деревенька.

Упаковать печенье решили в красивый конвертик из плотной кальки с узором, к конвертику приклеили деревянную снежинку, сделали дыроколом отверстие и привязали ленточку.

Вкусный и ароматный подарок готов. Такое печенье храниться 12-14 дней, так что лучше еще сделать поближе к празднику.
Уютной и вкусной неспешной подготовки к Новому году и Рождеству!
Пока-пока!

Давайте любить,
Давайте мечтать и строить свои корабли
Ангелов ждать, ангелов звать
На перекрестах Земли...

Новогодний проект ФотоСкрапСмешение 3

Как много разных чудесных проектов перед Новым годом.
Где бы взять побольше часов в сутках :)

У NATA I. намечается новое ФотоСкрапсмешение 3, а точнее ФотоСкрапДомСмешение. Буду участвовать!

Творю в удовольствие.

Как же здорово творить и учиться тому, что радует и вдохновляет! Сразу жизнь становиться другой, более наполненной. Я сейчас чувствую именно так.
Ни минуты не жалею, что записалась в Мастерску Eco-home-handmade хотя сначала сомневалась, хватит ли мне времени и сил, тем более, что в скрапе я совсем новичок. Уроки выходят раз в неделю и отлично получается все успевать. С каждым днем все больше и больше влюбляюсь в стиль эко. Он такой тёплый, уютный, волшебный и живой. Подробные уроки и обратная связь от мастеров и поддержка девочек-сокурсниц в мастерской добавляют веры в свои силы.
Такой формат проекта, когда творишь в группе и есть временные рамки меня очень дисциплинирует. Кроме того, если бы не этот курс, я бы еще долго осваивала создание своего блога и работу в фотошопе :) В общем одни сплошные плюсы.
Каждую неделю с трепетом жду новых уроков. Открытки с Элей (Эля Гафарова), бумага ручной работы и тонирование бумаги с Наташей (Nata I). А впереди ещё волшебная Надя Хмелевская (Smilla)и уроки от Наташи, Веры и Даши.

Как же здорово творить!
Оставлю тут немного работ с курса для истории.
Палитра и материалы.

 

Открытки с настроением стиля эко. Под вдохновением от мастер-класса Эли Гафаровой

Бумага ручной работы по уроку Наты Иванчук.

День за днём.

Осенняя хандра или депрессия? Не, не слышали.

Учусь рисовать  и мне это нравиться. Экстрим скетчинг в Kalacheva School- это вещь, скажу я вам. И пусть не все пока получается идеально, главное, я считаю, получать удовольствие от того, что ты делаешь. 

Моя осень в эко-стиле

Осень- мое любимое время года. Особенно конец сентября и октябрь- уютные вечера с книжкой и горячим шоколадом, яркий костер листьев, прозрачный воздух, туман по утрам. На меня это каждый год действует необыкновенно вдохновляюще :)

А эта осень обещает быть особенно интересной.
Я Записалась на второй набор в мастерскую к  чудесной Наталье Иванчук (Nata I).
Занятия уже 6 октября.  Хочу-хочу скорее все попробовать и научиться творить такую красоту!




ШЕСТЕРО   МАСТЕРОВ, объединенных одним духом и любовью к эко-скрапу, будут вести этот курс!!! 6 мастеров! 6 творческих направлений! 

Онлайн  курс "Eco-Номе-Handmade".

Главная идея курса: создание  альбома ручной работы в стиле "Эко". 
При этом, весь декор к этому изделию участники курса создадут под опытным руководством мастеров проекта СОБСТВЕННЫМИ РУКАМИ! Да,  собственными руками! 
Включая упаковку для своего изделия. 
Мастера-тренеры курса, по желанию, сделают свои альбомы по  предлагаемым мастерклассам вместе с вами. В моем альбоме будет все, чему будут учить девочки, и он  точно неповторимый!)))

На курсе 6 мастеров  с помощью фото и видео мастерклассов и личного сопровождения   каждого урока  обучат участников  различным навыкам по созданию декора и изделий ручной работы в совершенно разных техниках. Полученные навыки и знания с легкостью  можно  в последствии  использовать для создания и декорирования любых скрап-работ (и не только скрап объектов).

Программа курса построена так, что получение и тренировка навыка будет происходить от по принципу "от простого  к сложному".

Например,  от простой открытки к более сложной, а в завершении  проекта-  скрап-альбома-дневника. В итоге, к завершению проекта, у  участников появятся несколько совершенно уникальных скрап-работ и эко-альбом-дневник.